Интерфейс — зло

Все ребята хотят сделать хороший интерфейс. Некоторые оперируют словами «простота», «удобство» и даже «юзабилити». Другие говорят, что интерфейс должно хотеться лизнуть.

Зачем они всё это говорят? Каким должен быть идеальный интерфейс, скажем, мобильного телефона? Какой критерий идеальности? Почему интерфейс — зло? Я попробую ответить на эти вопросы, в том числе и себе :-)

Спойлер! Среди слайдов: Айфон, пицца, кнопка «Купить».